Rug Bakery er Villa Copenhagens helt eget håndværksbageri. Rug på alt fra friskbagt surdejsbrød, kaffe og morgenmad til nogle af byen bedste kager og “danish pastries”. Med fokus på lokale råvarer, godt håndværk og en uformel atmosfære er Rug et naturligt samlingssted. Om sommeren er den store terrasse et af områdets bedste steder at nyde solen.